蘑菇能减肥吗!女性减肥吃蘑菇瘦身又美容

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蘑菇减肥方法原理

1、营养丰富:蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。
蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。

2、替代主食:数据显示,如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。
要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身.苦练几个月。

3、减肥美容:菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。
菌类还有解毒作用,帮助各种有害物质排出体外,使身形轻盈苗条。

4、含有大量植物纤维:蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘的作用,这一点对瘦小腹很重要哦!

蘑菇可以减肥

从西医的理论讲,蘑菇含有维生素,维生素可以促进机体代谢,又有抗氧化的作用,当人体的代谢率加快的时候,脂肪燃烧就更容易了;蘑菇还含有各种矿物质,我们总在说矿物质,矿物质是什么呢?矿物质是人体骨骼生长、血液更新不可缺少的物质,所以说矿物质是机体细胞的营养物质,也是促进机体新陈代谢的一种物质;蘑菇也有一定的热量,但蘑菇的热量是以氨基酸的形式储存的,所以说吃蘑菇又是补充蛋白质的,不会长脂肪。
综合这几项来说,蘑菇是一种实实在在的减肥圣品。

从中医的理论讲,蘑菇可以调理脾胃、益气和胃,大多数人肥胖可能是因为消化系统没有那么好,总会出现食积的现象,造成脂肪囤积,所以说吃一些调理脾胃的蘑菇,促进消化系统运转,加快代谢,也是甩掉脂肪的一种方式。
所以中西医理论一致的证明蘑菇是可以减肥的!

蘑菇减肥餐

蘑菇可以有很多种做法,可以清炒、可以炒肉,但最常见的一种还是蘑菇鸡蛋汤,没错,减肥最好的选择就是蘑菇鸡蛋汤,它可以说是一道高蛋白低脂肪的饭前汤。

再者,每日饭前一汤,可以有效的降低食量,也可以垫胃,减少饥饿感,后面用餐可以更慢一些,也是有利于减肥的。

油菜蘑菇

原料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。

做法:

1.起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒;

2.肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒;

3.蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒;

4.待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅

蘑菇排骨汤

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:

1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;

2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

野菇烩意大利面

原料:意大利面100g、意大利野菇3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

做法:

1.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用;

2.取.底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

冬菇菠菜减肥汤

原料:冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。

做法:

1.先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;

2.在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;

3.放入菠菜煮开至熟,放入盐糖调味即成。

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蘑菇能减肥吗总结

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