五星茅台!【曾宇真言】浅论茅台酒之收藏(五)茅台的特殊产品

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上世纪八十年代,茅台酒的发展进入到一个异彩纷呈的时期。
因此如何辨认这个时期的茅台酒,有几个关键词必须掌握:其一是“地方国营”、其二是“绵纸”、其三是“铁盖茅台”、其四是“大飞天”、其五是“.”。

而本期着重要讲的是茅台的特殊产品——酱茅。

上期文章介绍了八十年代茅台酒的两个重要标志和特征:地方国营和绵纸。
这个时期的茅台酒异彩纷呈,特色突出。
接着上期的脉络,今天我们来聊聊茅台的特殊产品——酱茅。

1、先从茅台酒瓶变迁说起

酱茅,是一种特殊的存在。

曾有读者拿这种带酱色的茅台给我鉴定,对这种不符合常规色泽的茅台酒感到疑惑。
在大众心目中,.白色玻璃瓶茅台酒的形象堪称经典。
但酱色的茅台更显最贵。

很多人并不知道,茅台酒最初并非.白色——土陶色酱瓶,才是茅台酒最初的样态。

解放后茅台酒生产的包装采用酱色三节型土陶瓶。
这种土陶瓶厚重而敦实,缺点是胎质厚、易渗漏。
1957年左右,外销的茅台由于被认为与“名贵国酒的地位不相称”,因此改换成一节型白色陶瓷瓶。

自六十年代后期开始,尽管外销的茅台酒改白瓷材质为白玻璃(有关白瓷与白玻璃的区别,之前的“行话”一文已经提及),但为了区分方便,内销的茅台酒,一直延续使用土陶瓶包装至上世纪七十年代初期。

从上世纪七十年代初期开始,茅台酒开始全面采用.白玻璃瓶,这种器形延续至今,成为人们心目中酱香型酒的固有形象。

2、特需茅台的回归——酱茅

酱色的陶瓷瓶再一次出现在人们面前,是在上世纪八十年代初。
当时无论是外销的“飞天”茅台,还是内销的“五星”茅台,均采用的是.白玻璃瓶,这与当时出现的酱色陶瓷瓶茅台在材质上有着本质不同。
它采用了黑褐色釉面,通体相较之五六十年代的土陶瓶在工艺上有了极大的进步。
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