巧克力牛奶冻!乳酪巧克力樱桃蛋糕的做法【步骤图】

关于牛奶已经成为一个热门话题,今天小编和你就一起来看看巧克力牛奶冻这篇资料,来揭开乳酪巧克力樱桃蛋糕的做法【步骤图】相关真相。

1、牛奶敷脸的正确方法2、用牛奶洗脸的正确方法3、用牛奶洗脸4、纯牛奶洗脸的正确方法5、牛奶敷脸的正确方法


.巧克力.酪蛋糕:

1.把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
鸡蛋打散即可,不要打发

2.在打散的鸡蛋里加入香草精,低筋面粉、可可粉混合后筛入鸡蛋里

3.用橡皮刮刀拌匀成面糊

4.黄油切成小块,隔水加热融化,趁黄油温热的时候,倒进面糊里

5.继续翻拌,使黄油和面糊混合均匀

6.将三分之一的面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径 18CM的方烤盘里,并用刮刀抹平

7.把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可

8.将剩下的面糊用同样的方法烤出片状蛋糕,一共烤3片

..酪奶油馅:

9.蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白

10.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里

11.用打蛋器轻轻搅拌,使面粉和蛋黄糊混合均匀

12.牛奶加糖,倒入奶锅里煮至沸腾。
把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里。
边倒边不停的搅拌,防止蛋黄面糊结块

13.把1/3的牛奶倒入蛋黄面糊并搅拌均匀后,把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。
并轻轻拌匀,加入香草精

14.奶锅重新用小火加热,边加热边不停搅拌,直到面糊沸腾,变得浓稠后,立即离火。
这个时候制得的浓稠物称为蛋.泥

15.加入奶油奶酪,不停的搅拌直到奶酪受热后变得软化,并完全和蛋.泥混合在一起,成为光滑细腻的状态。
然后放至完全.

16.黄油软化以后,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色发白

17.煮好的奶酪蛋.泥倒入黄油里,用橡皮刮刀拌匀至均匀、光滑的状态(糖浆的做法:把水放进锅里烧开,加入细砂糖,搅拌到细砂糖完全溶解以后关火。
等完全.以后,加入朗姆酒即可)

蛋糕装饰:

18.把烤好的巧克力蛋糕刷上足量的糖浆,中间部分挤上奶酪,四边摆上小樱桃

19.盖上第二片巧克力蛋糕,底面朝上,刷上足量的糖浆,挤上奶酪,摆上樱桃

20.依次在最上乘蛋糕片上撒上巧克力碎

21.做好的蛋糕,放进冰箱冷藏一晚,口味更佳哦

.酪巧克力樱桃蛋糕的

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巧克力牛奶冻总结

关于巧克力牛奶冻已经成为一个热门话题
言而总之,(www.e110.info)整理的这篇文章巧克力牛奶冻只能让你对这个问题一定的认识,了解更多相关信息还是需要看下以下视频和更多关于巧克力牛奶冻的文献。

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